Tablette Noir Brésil 73%

 Chocolat noir 73% de cacao Pure Origine Brésil.

Le cacao de cette tablette provient de la plantation privée Fazenda Camboa à Bahia. Les cacaoyers y sont cultivés en agroforesterie. La production bénéficie d’une certification bio. La famille Carvalho, propriétaire de la plantation, soutient l’économie et le développement de Bahia, en finançant l'école primaire et ainsi que le système de transport local. Elle offre à ses employés une rémunération supérieure à la moyenne.

Un chocolat au profil équilibré où la puissance acidulée du cacao laisse émerger des notes subtiles et gourmandes de fruits rouges.

Poids : 75g