Tablette Noir Madagascar au sucre de bouleau

 Chocolat noir Pure Origine Madagascar avec du sucre de Bouleau.

Le cacao qui compose cette tablette provient de la plantation Bejofo Estate à Sambirano, au Nord de Madagascar. Il bénéficie d’une certification bio. Les cacaoyers y poussent à l’ombre d’arbres anciens et majestueux et vivent entourés de caféiers, de vanilliers, d'ylangs-ylangs et de poivriers. Bertil Akesson, propriétaire de Bejofo Estate, et ses employés récoltent, fermentent, sèchent, trient et mettent en sac les fèves avant l’acheminement vers la chocolaterie.

Chocolat généreux et vif dont les notes gourmandes de fruits rouges se mêlent à celles toniques du citrus frais. Le sucre de bouleau permet de réduire l’indice glycémique.

Poids : 75g