Chocolat noir 74%* de cacao Pure Origine Tanzanie.
Un cacao originaire de Kilombero, à côté des montagnes d'Udzungwa au cœur de la Tanzanie. Les fèves de cette tablette sont cultivées par de petits producteurs, puis collectées, fermentées, séchées et triées par notre partenaire Kokoa Kamili. Kokoa Kamili, est une entreprise locale et engagée pour des prix équitables et un cacao de la meilleure qualité. Les petits producteurs sont payés à un prix supérieur de 35 % à celui du marché. Kokoa Kamili leur offre des plants et les accompagne pour obtenir la certification biologique.
Un chocolat doux et rond, légèrement acidulé avec des notes de cacao et de fruits secs.
